Por: Caroline Barcelos Gonçalves

Apresentamos agora uma situação um pouco inusitada, Big Data afetará até mesmo o seu jeito de se alimentar?

O big data tem auxiliado tanto as empresas na geração de lucros, quanto as pessoas na praticidade nas mais diversas áreas. Segundo uma previsão da National Geographic's isso não será diferente na área alimentícia.

A indústria de alimentos é uma das mais sofisticadas usuárias de dados ao utilizar informações sobre o que comemos para o marketing, ou seja, receitas que favoritamos, enviamos por email ou afins são processadas e utilizadas para direcionar a publicidade que recebemos. Existem empresas de consultoria especializadas em big data para o setor alimentício. Isso acontece, entre outras razões, devido a importância do setor. Quando empresas do setor alimentício juntam suas informações com as do setor de meteorologia são geradas previsões de alimentos mais e menos consumidos para cada tipo de previsão climática (com uma determinada temperatura, umidade do ar há maior venda de um tipo específico de alimento). Conseguindo saber que tipo de produto venderá mais ou não nos próximos 5 dias, por exemplo, a empresa consegue mensurar melhor quanto de cada produto deve ser produzido. Gerando benefícios para ela e para os consumidores.

Uma hipótese da National Geographic's para o futuro da alimentação é um aplicativo que funcionaria como um banco dos alimentos que temos em casa. Através de informações sobre compras através dos cartões de crédito, por exemplo, seria atualizado seu “estoque” de alimentos e ao utilizar algo você poderia diminuir a quantidade do alimento que utilizou. Com base no que você tem em casa poderia baixar receitas recomendadas pelo aplicativo que podem ser feitas com o que você tem em casa. Imagina que praticidade?

Referências:

How Big Data Will Change the Way You Eat
Big Data como estratégia para o sucesso das empresas